Morphologie - Acer saccharum
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| Aspect : |
Port arrondi, large et régulier (quand la plante est cultivée). |
| Écorce : |
Son tronc, à écorce grise, est crevassée avec l'âge. |
| Branches : |
Les branches du haut sont descendantes, celles du bas étant plus ou moins étendues. |
| Bourgeons : |
Les bourgeons présentent des bouts pointus et des écailles imbriquéees, ils se développent dans l'aisselle de chacune des fuilles. À l'extrémité de chaque pousse se forme un bourgeon terminal pointu et plus gros. Lorsque les feuilles tombent, elles laissent une cicatrice foliaire en forme de V sous chque bourgeon latéral. La surface des ramilles est lisse, brune et légèrement marbrée de lenticelles brun pâle. |
| Feuilles : |
Les feuilles épaisses, à trois ou cinq lobes, sont pointues, peu découpées, vert clair dessus et plus pâles dessous. À l'automne, le feuillage prend des teintes orange, or et rouge souvant le type de sol. |
| Fruits : |
Chaque fruit est une samare double qui contient deux poches de graines presque rondes recouvertes d'une membrane qui se prolonge en deux ailes aplaties presque parallèles. De façon assez fréquente, une seule des deux poches de graines renferme une graine.
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| Enracinement : |
Ces racines descendantes en font un arbre à transplantation moyennement facile. |
| Pousses : |
Les pousses (ramilles) sont soit des pousses courtes entièrement préformées qui portent habituellement une ou deux paires de feuilles, soit des pousses longues préformées ou partielelment préformées et partiellement néoformées qui portent plus de deux paires de feuilles. Sur les pousses longues, les feuilles néoformées situées prèes de l'extrémité de la ousse ont tendance à présenter des lobes plus longs et plus étroits que les feuilles préformées des pouses courtes ou de la base des pousses longues. L'érable à sucre produit de vigoureux rejetons à partir des borgeons latents de l'écroce autour d'une souche coupée. |
| Fleurs : |
Les fleurs apparaissent au printemps. Elles sont jaune verdâtre, portées en grappes à ramifications multiples qui croissent vers l'extérieur. |
Autres infos - Acer saccharum
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| Valeur ornementale : |
moyenne. Il convient parfaitement à l'aménagement paysager et est cultivé dans de nombreuses pépinières. Arbre très décoratif utilisé dans les parcs et les projets de renaturalisation. Supporte peu l'élagage |
| Résistance : |
Faible tolérance au sel de déglaçage. Arbre mal adapté aux conditions urbaines. Sujet au cassures par grand vents. |
| Maladie : |
Peu de problèmes pathologiques. Brûlure des fuilles et gélivures des jeunes troncs. |
| Usage : |
alignement, grands espaces, isolé, naturalisation |
| Remarques : |
L'érable à sucre produit un bois lourd, dur, à pores diffus. Souvent nommé érable dur ou érable franc, il est utilisé dans la fabrication de meubles, de planchers et d'articles de luxe tels que des quilles et des planches à découper. Des veines ou des petites dépressions évasées apparaissent souvent dans le bois, ce qui le rend propre à la fabrication de produits en (érable moucheté) ou (en bois à fil ondé en dos de violon). On recueille souvent la sève montante au printemps pour la faire bouillir et en tirer du sirop d'érable et d'autres produits de l'érable. Ce qu'on appelle le (dépérissement des érablières) affecte les arbres depuis les annéees 1980. On soupçonne que ce phénomène provient de changements environnementaux tels que les dépôts acides associés aux précipitations. Des données scientifiques semblent indiquer que de nombreux arbres à tige unique proviennent de la coalescence de plusieurs rejetons ayant émergé à la suite des coupes antérieures. L'érable à sucre peut être confondu avec l'érable de Norvège (Acer platanoïdes L.) en raison de la similarité apparente de leurs feuilles. Toutefois, les feuilles de l'érable de Norvège possèdent la pluspart du temps sept lobes, les extrémités des lobes et les dentelures étant plus longues et plus pointues que chez l'érable à sucre, et la sève qui émerge de la base du pétiole lorsqu'une feuille est coupée est laiteuse et non claire. |
| Faune : |
Les petits mammifères et une variété d'oiseaux, notamment le cardinal et le grosbec errant se nourrissent des graines de l'érable à sucre. Les vieux arbres de grande taille présentent des cavités qui peuvent servir à la nidification. |
